原礦清水泥紫砂壺如何開壺怎么養
泥料:原礦清水泥
容量:280cc
現在越來越多的人都喜歡用紫砂壺來泡茶,想讓紫砂壺變得更加好看,日常養護很重要,從很早時候紫砂壺就成了喝茶時候鐘愛的茶具,可要讓紫砂壺表現出真正的個性,就要學會正確的養壺方法,今天為大家詳細介紹一下紫砂壺如何開壺以及養壺方法。
紫砂壺如何開壺
需要一個比紫砂壺要高的容器,放滿清水,之后再將紫砂壺慢慢放入,開中火。
切記要在冷水時放入紫砂壺,讓它和清水一同升溫,這一步是為了保護紫砂壺。
放置紫砂壺的容器一定要高于紫砂壺,讓壺全部浸泡在清水中。原因是因為紫砂壺在水中會發生熱脹冷縮,如果清水沒有完全覆蓋上紫砂壺,這時容易發生爆炸。
在清水馬上就要沸騰前,記得往容器中放入些干茶葉,干茶葉的數量根據容器的大小增加。在等清水沸騰之后,將中火轉為小火,在繼續煮上兩到三分鐘,等放入茶葉的清水變色即可關火,放涼后再將紫砂壺取出。
紫砂壺如何選購
就是看泥質,不論它是哪種泥色,都應具有純凈溫潤感覺,看上去色澤鮮潔。泥質有高低之分,高與低包括泥料本來的產地、顏色與質量。還有就 是燒煉的火侯,“過火則老,老不美觀。欠火則稚,稚沙土氣。”再好的泥也價值有限,紫砂壺的附加值主要是看制作工藝。工藝一看設計造型,比如創意、比例等 等。
第二看壺蓋,壺蓋容易暴露出工藝的優劣。明清兩代大師的作品,一般將壺蓋蓋上便能把整把壺拎起來,這代表著制壺技藝的高水平。通??谏w關系要緊密通 轉、平正妥帖,圓形壺蓋的精細微妙處在于通轉不滯且準合無間隙搖晃,倒茶時無落帽之憂;方器和筋紋器的蓋子,從各個方面蓋上去,都要能和頸肩吻合。
第三看底足,是否平整,放在平面上一試,不能起伏。一把紫砂壺佳作,除了它的形態美外,要達到形神兼備,氣質要好,有了內在氣質,才可久玩不厭,越用越有通靈之感。
平日“養壺”主要依靠茶葉,一般選用綠茶,綠茶性溫,茶葉以當年產新茶為佳。茶葉的等要高,越是紫砂越要上等茶葉,泡茶的水也要質好,好用山 泉水或礦泉水。泡茶也講究,先用沸水澆壺身外壁,品茗者常說的“潤壺”,然后再沖水。品茗時若常用濕毛巾撫摸壺身,則潤樸之色油然而生。玩賞家喜愛多壺輪 番使用,并習慣飲什么茶用什么壺,各自區別,不相混淆。
茶壺每次使用后,壺身應擦拭干凈,壺內殘茶乘湯不必立即倒棄。因為紫砂有吸水性,殘茶留在壺內任其吮吸,時間久了,能使壺色光澤古潤。如果壺暫時不用,壺身內外擦干爽,不積濕氣,貯放在空氣流通的地方。
此外,紫砂壺切忌包裹密封,封閉久后易生“斑”。壺的保存要注意勿讓它沾油煙,污染后難洗滌,洗刷時不要使用清洗劑,這樣很容易破壞“色漿”。
新紫砂壺的保養
1、徹底將壺身內外洗凈。無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。
2、切忌沾到油污。紫砂壺忌油污,沾一后必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。
3、實實在在的泡茶。泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。
4、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷銷刷洗,用開水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。
5、使用完畢要清理晾干。泡茶完畢,要將茶渣清除干凈,以免產生異味,又需重新整理。
6、讓壺有休息的時間。勤泡一段時間后,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底干燥,再使用時才能更吸收。按這六步養亮的壺,雖養成的速度較慢,但亮度可經久,也不褪不怕人的手氣觸摸。
紫砂壺養壺的誤區
切忌心急,養護是個漫長能夠的過程,不可能一蹴而就,堅決不能用細砂布砂紙拋光布等擦拭紫砂壺,這樣做會損傷壺的表面,使壺失去自然光澤、留下劃痕,從而破壞紫砂質感。
切忌剩茶,有些養壺的人,認為飲生的茶汁留在壺里有助于壺的養成,這是錯誤的認識。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點,但隔夜茶會有陳湯味,對紫砂壺損害很大!而且不衛生,對身體不利。
有些人喝什么茶都用一把壺,這是錯誤的!要做到飲什么茶用什么壺,必須嚴加區別,不能混淆。